Vitamine: Wirkung, Dosierung, Mangel & Nebenwirkungen

Damit Ihr Körper Leistung bringen kann, benötigt dieser Vitamine. Mit ihnen wehrt sich der Metabolismus gegen Viren oder Bakterien, baut Muskeln auf und Fett ab. Nach der Nationalen Verzehrsstudie ist ein Mangel an Vitaminen hierzulande die Regel. Nicht nur unter Sportlern. Vitamine sind Mikronährstoffe, die keine Energie für den Körper liefern und nicht selbst von uns hergestellt werden könne. Über die Nahrung müssen diese somit zugeführt werden. Dabei unterscheiden wir grundsätzlich in wasserlösliche und fettlösliche Vitamine.

Funktionen der Vitamine

Im Körper wirken Vitamine wie ein Katalysator, mit dem Stoffwechselprozesse angeregt werden. Ebenfalls regulieren sie die Verwertung von Makronährstoffen wie Kohlehydraten und Eiweiß. Darüber hinaus reparieren und bauen sie Zellen, stärken Knochen sowie Zähnen und übernehmen eine Vielzahl weiterer Aufgaben.

Als fettlösliche Vitamine gelten Vitamin A, D, E sowie K.

Wasserlösliche Vitamine sind alle acht Vitamine der B-Gruppe und Vitamin C.

Brauchen Sie dringend Vitamine zum Sport?

Wichtig ist, dass gerade für Freizeitsportler dieselben Ernährungsempfehlungen gelten, wie bei Nichtsportlern. Im Normalfall kann der Vitaminbedarf bei einer Stunde Sport pro Tag über die normale, ausgewogene Ernährung reguliert werden. Wenn hier auf eine adäquate Flüssigkeitszufuhr geachtet wird, besteht keine Notwendigkeit, zusätzliche Vitamine zu supplementieren. Beim Sport selbst können Obst- oder Gemüsesäfte getrunken werden, die im Verhältnis 1:2 verdünnt werden.

Eine Ausnahme bildet hier Vitamin B12. Forschungen im Bereich der Ernährungswissenschaft deuten darauf hin, dass dieses Vitamin sinnvoller über Tabletten aufgenommen wird. Zwar wird auch Nutztieren das Vitamin B12 supplementieren, da diese das nicht mehr aus der Natur beziehen, doch sind sich die Forscher einig, das es sinnvoller ist dieses direkt zuzuführen, als es vorher durch ein anderes Lebewesen filtern zu lassen.

Eine tatsächliche Empfehlung für die Einnahme von Vitaminen kann nicht so einfach gegeben werden, da sich diese nach der ausgeübten Sportart, der Dauer sowie der Häufigkeit und der Intensität richtet. Ebenfalls spielt das Geschlecht und das Alter eine Rolle sowie der Umstand, ob Sie an Wettkämpfen teilnehmen.

Kritische Nährstoffe im sportlichen Bereich sind neben Eisen, Kalzium und Zink eben auch das Vitamin B12. Dieses sollte in jedem Fall kontrolliert werden. Mit Hülsenfrüchten, Nüssen und Gemüse sorgen Sie für ausreichend Nährstoffe. Wenn Sie diese noch mit Obst kombinieren, sind Sie als normal Sporttreibender bestens versorgt.

Vitamine als Ergänzung

Wenn Sie Ihre Ernährung richtig planen, sollten sie bei normaler sportlicher Leistung nicht extra Vitamine zu sich nehmen müssen. Damit steigern Sie Ihre sportliche Leistung und können Ihr Potenzial maximal ausschöpfen.