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Salat mit Zwiebel-Balsamico Dressing

Einleitung

Salatdressings gibt es in unzähligen Variationen und bei der Zubereitung sind einem keine Grenzen gesetzt. Jeder macht sich sein Dressing so, wie es Ihm am besten schmeckt. Hier haben wir ein Zwiebel Balsamico-Dressing.

Zubereitung

Zuerst die Zwiebel schälen und in grobe Würfel schneiden. Danach die Zwiebeln dem Rest der Zutaten (außer den Feldsalat) und 4 EL Wasser in einen Mixer geben und gut durch mixen. Den Feldsalat am besten 2-3 mal Waschen und trocken schütteln. Zuletzt den Salat mit dem Dressing anrichten.

AnzahlLebensmittel
1 Rote Zwiebel
150 gFeldsalat
5 ELBalsamico Essig
4 ELSonnenblumenöl
2 ELSenf
1 ELSüßer Senf
1 ELHonig
1 ELKräutermischung
Salz
Portionen

Nährwerte für 2 Portionen

Kilokalorien205
Fett11 g
Kohlenhydrate21 g
Zucker20 g
Proteine4 g
Ballaststoffe5 g