Avocado-Shake mit Spinat

Einleitung

Die Avocado ist einer der fettreichsten Früchte. Sie enthält außer ihren gesunden pflanzlichen Fetten eine große Menge an lebenswichtigen Vitaminen wie z. B. Vitamin A, Alpha-Carotin, Beta Carotin, Biotin und Vitamin E. Auch der Spinat ist sehr gesund und enthält sehr viel Eisen, in nur 100g Spinat sind 3,5mg Eisen enthalten. Diese beiden Vitaminreichen Lebensmittel machen den Shake zu einem unschlagbaren Vitamin und Fett Lieferanten der nebenher noch köstlich schmeckt. Avocados können Sie für unzählige Gerichte verwenden und was viele nicht wissen: Der Avocadokern ist essbar - der Kern einer Avocado enthält mehr Nährstoffe wie das Fruchtfleisch selber.

Zubereitung

Die Avocado von der Schale und dem Kern befreien. Spinat gut waschen und mit dem Rest der Zutaten in den Mixer geben und durch Mixen.